2 p- o4 Y! D$ t6 R1 ]) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {9 p0 K3 f; _/ \5 }. T1 X* ]
材料
8 U, A0 ]- `1 n4 w4 ]5 }9 y6 J芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p" j$ Y9 J7 M5 ~4 a7 L
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0 d# i7 C7 B8 [5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( m# X+ J# Y' K' g3 c3 N1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。2 Q# C# q* |' M E0 x' d) g
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2.芋頭切大約1吋厚件。( @4 a4 k: r" p+ [$ ]
0 P* R5 e8 n9 q9 V9 P+ P! ?3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
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7 i0 B6 g8 S5 j9 @' Stvb now,tvbnow,bttvb4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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