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, O; D$ E. \$ C5 I$ N! P5 H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) O. c5 T! e, \; q芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.77:88988 `5 `0 q/ F2 P) S6 b) W9 }
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做法1 ^5 n4 C( x$ q' m b9 t
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。- m' @6 h+ B8 {# I2 ]& ?6 Z
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2.芋頭切大約1吋厚件。1 W* T r; z$ q8 o/ S
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3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* |. o/ T5 \# m7 T& j; r
) U4 i; U# ^& H5 J3 `# I' l" j4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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