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) X& V- @( V, v# w材料
( ?) X. D# Q" y, P) e9 }5.39.217.77:8898筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J1 N6 J6 e! Y* c: k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* x! x9 J/ b3 r {
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。 V; l' F9 t. \3 [# v5 C
( g1 J$ y ]8 ~1 O# G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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, i: b k6 D0 L+ }- ltvb now,tvbnow,bttvb3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 [; V. |1 @2 @4 T- @6 Q i
( Q: e" Y2 K8 K E/ e) dtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。8 P% l. u( X7 Y5 K
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。公仔箱論壇6 O! N0 e6 C9 U5 J( X. h5 O' G! X4 ?
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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