' H+ B' X. m m% I) f6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 Y6 \" e" ~! R7 ^* L$ v
材料
* s5 b- k4 b/ z8 O4 Y0 l) T- p, w5.39.217.77:8898乾豬皮 4両、半肥瘦豬肉 3両（剁碎）、芋頭 1/2斤、乾冬菇 3隻（浸軟）、鹽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、胡椒粉/麻油/蠔油各 1茶匙、水 1/2碗、油/生粉/生粉水各少許、薑 2片、麪豉 2湯匙、豉油 2茶匙
+ U s! c" r5 p8 x1 Z
5 g9 b& \ U0 f# d6 Q& g, n/ K: Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 o0 y5 W% P; U9 X3 }# G5.39.217.77:8898做法
1 N( O8 J3 e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾豬皮加熱水浸泡2小時，然後抹乾水後切片，於中間一刀造成窿。
- f) f- j" K4 l- L* Q o w7 h
% t8 U) e+ V9 N+ K2.冬菇剁碎，加半肥瘦豬肉拌勻，再加鹽、胡椒粉、豉油、糖、生粉及麻油拌勻。
& H. l1 p$ r. h) n, F1 w4 q! f, r6 s5.39.217.77:8898
: I( E$ _2 m' i: O5 q1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將芋頭切件後放入鑊，用大火煎香。
: q8 H8 U' W# [公仔箱論壇
1 N8 Z! u& K; Z7 p. l; v4.將豬皮一端穿過中間的窿，抹上生粉，釀入豬肉，再拍上少許生粉。公仔箱論壇! p$ L6 K, y! _3 w) O! z! Q
6 D' K+ }, W, G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火燒紅鑊，加油，將（4）有豬肉一面放入鑊，煎至金黃色後盛起。公仔箱論壇0 d( ~6 a) b2 K2 V# S; B; ~$ x3 c
& j" G/ }8 y0 u: }7 x& I公仔箱論壇6.用中火將瓦煲燒熱，加油、薑及麪豉，燒紅煲後放入芋頭及水煎香。7.將豬皮放在芋頭上，加少許水，冚蓋燜至收汁後，加蠔油及以生粉水打芡，再冚蓋焗 3分鐘即成。
^# p* L! i) @1 l5.39.217.77:8898
6 s5 ?8 e9 l' T: m0 [$ j; T/ x' otvb now,tvbnow,bttvb
$ \2 V* E. X2 H& T) G, c. Utvb now,tvbnow,bttvb
. i8 T/ J! W2 S' C+ H" x公仔箱論壇
3 D, y5 }$ n* f; i" T' T% {
( K- G0 _* T6 z) b) i. K; b6 y |
發表於 2009-12-8 06:04 AM
| 