據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* r: l! X0 W6 M; ? H# {
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦公仔箱論壇2 T- n3 j" U' F; b
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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6 P" U5 T" _' J1 b: E9 G" ?1 v7 I4 N■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
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w7 l9 B# u+ f* L- k9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* n& e- T% t1 P7 d( ~8 U
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。5.39.217.77:88982 q6 ~, _: b6 M* S0 C8 |* m
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+ \4 w- n q* D. q) j* n公仔箱論壇燒日本雞皮蝦仔$10/串
1 X) w# Z$ e6 i8 R0 G _5 W4 v0 e7 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇" q) K; m Q% ]1 G/ K# g) W8 b
+ @ }# F6 [$ r0 p9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! J0 w. b M8 p* w4 @. t+ L
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0 Y2 A3 u# I7 B+ ?8 c公仔箱論壇最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。tvb now,tvbnow,bttvb* ]# Q6 ^9 o8 Y
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左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串公仔箱論壇9 S2 L5 E6 F: _0 d
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 \' W1 R6 B. x4 v8 P, \
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芝士牛油燒薯仔$15
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日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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2 t/ I3 f: a! `9 K% k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ J1 \% |7 i
+ G: b' h& o2 G5 m$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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* S; W0 t: G l* i) s2 e& D- s5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 a6 U+ |" z8 Y. J6 ?4 l
中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 M2 W* \- e8 I- z6 d* [
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紫蘇雞串$30/兩串
% R* l, q- b6 O& F5 R1 K: ~: ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( {1 v0 t- l" Z& Z5 C9 F
如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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# ~( u! z! x5 x l公仔箱論壇上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串: i& M9 w& L _5 q/ `+ R
3 V' v- ~. ]7 W; B: Y5.39.217.77:8898牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
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# n5 d$ |2 o/ u$ n: p" J公仔箱論壇豆腐串燒$30/兩串
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1 F6 P$ i3 O M! o, F9 W4 O店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
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, @: V1 Q$ S) x8 iTaku (中環伊利近街)
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. T4 j6 i: K3 }% L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角園景$24醬燒岩蠔
, ?$ Y: l' y8 `: K$ m0 f: I公仔箱論壇 ! F9 t. a5 ^, ~: E
" P! u& l5 _+ L% h* M1 h* ?tvb now,tvbnow,bttvb市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
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醬燒岩蠔$48/兩隻9 j& ]4 w M: R2 }, F |2 L
9 g {3 ?! c7 k9 G$ i1 f# p公仔箱論壇岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。公仔箱論壇( q! u$ ^6 _7 w2 T; I$ f7 h$ V6 D
. B2 k: V5 K" w! K: S3 W+ m6 J! o Otvb now,tvbnow,bttvb珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
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* p5 p" [6 Y: r# T) M2 ?5.39.217.77:8898每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 公仔箱論壇' Z/ t5 v4 |7 m
2 Z5 a8 G: g+ [: Itvb now,tvbnow,bttvb荔枝豬肉卷$22/串! u" Z7 Z8 p' V( X% B: j; P1 ]& K
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以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 ] T2 `% \* k3 S
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道): x: }% m% e* J6 h+ f
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發表於 2009-12-7 06:05 AM
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發表於 2010-4-28 08:48 AM
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