TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 s& r% j/ i
; S8 d3 s4 ^5 b% b( F1 W! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T# e" D/ A0 m* O# Y公仔箱論壇' H% Q$ }2 n4 N3 K1 V1 C; n
制作材料：
# s* C1 C) T1 X; ]2 e$ v7 o( w8 p% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ C6 Q) M" c, R/ O) [
主料：兔肉400克
r6 E' y8 L2 v! ~+ W% {
4 A( S' o# `" p7 v5 ?6 z" \% H* o; otvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克 公仔箱論壇5 {# q% [. o$ U
1 }5 }; N! t# P1 A) j公仔箱論壇 调料：
9 i @; t6 ~, W5.39.217.77:88985 b" `$ _. v. R: E" e" a; o: k4 i; P
酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 [- D/ e9 V
5.39.217.77:8898$ Q$ f; `: m( e$ v
葱爆兔肉片的特色：
: z+ s2 A! U) F$ N7 Y4 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% o, ^7 w; l& `1 Q2 i; p( b
此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 ; J% q% h$ g+ D$ P1 {
8 ~8 h* e/ w ` i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱爆兔肉片的做法：
, }, K Q3 D, g1 b2 o5.39.217.77:8898
( u1 w+ |+ w8 j7 q: o/ Y4 P0 C 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
' A# G. W/ x, b; }4 Z: ~% o, f公仔箱論壇! Q- R: }2 o; s7 _4 F1 b/ O7 S
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； 4 l/ g4 C1 ?9 ?" C5 `! A0 {& }/ {) v
5.39.217.77:88988 M! @, L ^, e( }, V6 I
3、大葱切成长3厘米的段；
7 \+ x1 r! v+ V; \
" |; R6 A1 \8 G( Y! \5.39.217.77:8898 4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
7 F0 W( F, B: O0 a9 t- I4 P2 |
% Z: j- b' ]3 Z2 [8 Q2 r" V6 j" d4 u. btvb now,tvbnow,bttvb 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺； tvb now,tvbnow,bttvb. e3 A8 X, N+ ~2 c% J; f
tvb now,tvbnow,bttvb* a# I$ F/ ]& Z6 P# f: R M
6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
| 