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8 g) j2 b2 o8 H* @1 E: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ T2 D \! P) C: ]% s5 m4 s3 z公仔箱論壇冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
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做法
, u/ |5 n4 n7 [2 r公仔箱論壇1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
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$ H& w; N9 B! |& _8 s2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.欖菜略冲水減去油份。% }+ Z& M; X; c% e/ {; Y T
f, O* w2 w$ f( f2 T& d: ptvb now,tvbnow,bttvb3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。5.39.217.77:8898& V) I. }4 w3 I0 i: M- u; `" X
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4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
+ a" N* P% T7 q5 l x8 F R: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 X0 u" U/ B0 @) X; u4 \
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( ?. s- [. E$ s$ y1 e9 D6 x* R挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。5 r' L# v2 T* i ?
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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