每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。tvb now,tvbnow,bttvb. R+ P# S* j4 R4 H% |* T0 k
[* L1 u2 R* c# \5 v' S升呢嘆烤生蠔
0 J* ~8 v* [: _% x9 X" q公仔箱論壇上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。0 F8 Q! \# t" p4 N
- k8 v) _8 W0 G1 L1 P, \火鍋×燒烤新食法 tvb now,tvbnow,bttvb8 E& L$ W5 J5 {5 I
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
6 {5 r0 W% r% m- d6 B/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- n' c# V3 D; m$ w; ^
上級牛柳粒$ c _6 M' H* r& Z
7 {/ X3 m" E/ Z) `/ K$ K; |1 j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
* c6 [" b; M( y+ k! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 v/ S4 G( m" x& Y! b& O4 j
牛舌片
7 h% |5 O# \) p2 m8 u公仔箱論壇 公仔箱論壇9 J( O. v$ k' Z% X. V
懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
! h5 Y9 h+ j' ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb D' z: W! b! J* W9 M& D; E' c
天皇蟹柳
" p9 }0 a$ E- k0 N! O5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% Q4 d( e- c$ ^+ D" [; M4 k
比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。公仔箱論壇6 N! V& V* W/ _- \" T" H
6 r- f& h# K2 y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穀飼肥牛公仔箱論壇; c2 Y3 G+ a7 N+ L! a! ~ A
: `! v# U1 u* D% q' K' _ {穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。5.39.217.77:88984 \7 h9 l3 e2 a s/ H
4 B0 a! G. @9 z; V2 ~7 ?* {
海蝦
6 w. L. c5 c$ y# ]5 j) U% U' }8 g# N 2 G/ N ^# D* r) L9 [
海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。tvb now,tvbnow,bttvb Y" Q3 J3 n8 p' f
% l( u$ k- @ m$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。
' ]' E9 F5 ?- f" U; ?tvb now,tvbnow,bttvb Q! e# s9 @8 c' u$ u
% `; s: n3 A' T" U& K/ r8 y公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
" C+ h/ _+ z- I, s4 |tvb now,tvbnow,bttvb
1 V- H4 p: C: I9 }- g) Q; ntvb now,tvbnow,bttvb任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。tvb now,tvbnow,bttvb, N, b' i9 n2 X1 r
5.39.217.77:8898 c/ v' Z( ?; v q
極上和牛黑豚海鮮鍋
0 j6 W- [8 P. ^tvb now,tvbnow,bttvb
- V+ o7 B: Y, ~2 j湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
! u6 j. _ m8 dtvb now,tvbnow,bttvb
, R9 c" |! s" N7 C+ k和牛野菜沙律
0 J8 q# R% e% {9 b4 Y: j; Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 n1 I2 @9 g0 ]; e3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。公仔箱論壇7 Q5 q- F! q1 C. K" s0 E) P/ y) }
tvb now,tvbnow,bttvb, L' X1 X- f+ j* I
火炙和牛壽司
! z3 c3 p# }: O# W- @' Y2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( u0 n4 X( c6 a" w, i4 y5 X
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。5.39.217.77:8898$ `( ]+ q/ R8 m
& a, g+ ~! h( ?公仔箱論壇鐵板燒羊扒
( {! Q" s$ O6 N' [2 E3 c/ c, Q
7 U/ ~. K" a7 G+ J: H羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
" b' I8 l# L2 J y' _ F8 k: j! F5.39.217.77:8898
! R: Y k$ P4 ]) q2 w; i1 utvb now,tvbnow,bttvb和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$2187 {: C* @3 g, f( p! Q5 V& D
+ E- t$ f K' s/ q2 q. ~+ e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large' U# @/ x+ D2 l3 G2 G
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
: Z1 H4 {9 O+ @& M+ ]+ u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U, L: L- M, X8 x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 