进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。公仔箱論壇2 ]6 ^& @' N9 {
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。 ]: b6 h8 q* \: A& m$ q
做法：$ Z/ L& k" B( G
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
+ u1 d& t2 }3 `2 T- r- T公仔箱論壇 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。* ~- z% w( j' K, p) i, \
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
8 I' x+ ^0 X+ t9 h$ ~% j公仔箱論壇绿豆芽营养分析：
. g4 \- K$ E! l3 v- x& D7 V9 { 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
9 X C* E- s& y( h T$ Y' rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
$ t+ b# P0 k& t/ l# Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
( O4 \* t6 X( x! S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.77:8898+ l$ j8 c& Y( A% ~0 L: D. d" c* Z
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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