进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
2 T& e- p7 Z2 K& E$ r1 C 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。5.39.217.77:8898' r2 j" G/ k5 w+ A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 S- o q) N& p/ F1 z
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
) D4 }" I! c2 r0 z) f9 Otvb now,tvbnow,bttvb 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。2 n0 k0 b5 O2 T2 z
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。5.39.217.77:8898. b" q5 A8 D* |6 Y: V
绿豆芽营养分析：公仔箱論壇" l- t0 F8 x9 }6 r2 D' |3 X# ]
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
# o" {- A- P; ^' v8 Q3 Q 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
7 B9 ~, `; M' z Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
2 ]" Y) F" d3 T% W公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.77:8898$ m: ?, x: X" I3 t1 s
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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