甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
1 w% F- t* [. S( M: Gtvb now,tvbnow,bttvb主料：雪蛤干少许、红豆一勺。6 o- x& o, _( g6 Q/ }/ B
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! H8 P2 o8 ]
做法：
, X: R, U* S- j7 n* Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。5.39.217.77:8898- d7 a$ L; w% S/ i1 j3 k
2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
; S; M N G4 b9 u6 b5.39.217.77:8898 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
4 j' ]3 I3 ^7 `5.39.217.77:8898功效：
- c" i3 [* d6 Y 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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