材料: ( L3 o1 \6 \- g6 v2 k
2人份
. [* V4 _% v; y8 y0 k公仔箱論壇義大利麵160-200g
: ^9 s4 ~* `: N/ ^' w# p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb臘肉(切薄絲)50-60g
j* D" v1 c- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋2個
( A5 p- J+ {# s3 R% p! I起司2大匙
% b; Y$ u# Q7 y, utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油2大匙
+ V1 P0 T! `* W; l( B黑胡椒，鹽少許
$ Y/ q, d0 Q% k; W/ M/ w- ?公仔箱論壇奶油1小匙
' y3 i/ h7 ]# stvb now,tvbnow,bttvb白葡萄酒1-2大匙
; K+ j& n# n9 v5.39.217.77:8898) D" o7 I$ y1 k' Q3 D' E
製法:
a) Y- y. E$ ?# s1 b+ h4 M8 y公仔箱論壇１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# l7 u# f, d1 Y& r
5.39.217.77:8898, P8 g- E" X& ?- O- M& n' G7 m/ g) y; o
２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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( y( D9 d2 D" \/ [公仔箱論壇３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
+ z$ h8 X. ~7 V) T$ n# [6 N; d公仔箱論壇8 E* T- x. {( Q
４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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