簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
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材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- `5 C4 ~, a2 |. x
酸乳酪1/4杯
1 O6 t! R& c# H, H* F* h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1/2茶匙5.39.217.77:8898. W$ s0 U& q/ o2 t; M# m7 v8 o7 Z9 h
鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898' [. i' p( t6 W# a5 m s
粟粉2茶匙
3 }$ H; |6 K8 P l$ e1 V公仔箱論壇胡椒粉1/8茶匙
7 Q( W7 n H! `3 D. Y5.39.217.77:8898薑茸1茶匙
( [2 u+ A) h( x9 x8 W, d5.39.217.77:8898檸檬汁2湯匙5.39.217.77:8898! U# D1 y; W0 S1 m2 W& m
蒜茸1茶匙
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2 ~ G9 Y% ~% g: B. r0 u公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。公仔箱論壇! p$ K0 o* l3 s& u5 D
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。5.39.217.77:8898& q n6 o. K) N8 c
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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