簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 公仔箱論壇1 P/ e( [9 ^4 v( x& m( t2 O! D
9 x1 b' t( O9 e6 h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻4 N+ Y1 Q8 T2 R g
酸乳酪1/4杯
# @/ u$ C6 ?! G4 m0 N5.39.217.77:8898檸檬皮1/2茶匙5 g3 O/ y% k2 |% w
鹽1/8茶匙公仔箱論壇( }# `) ?6 ]$ L1 z, Z
粟粉2茶匙
9 _) ^: F2 \0 R0 B' Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/8茶匙5.39.217.77:8898* w: R) ]6 Y9 x; n! x& Y) g- X% G1 r
薑茸1茶匙5 }, `* S7 p! e
檸檬汁2湯匙4 l- k0 |1 j4 I6 [
蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ B3 v/ k; @7 u% r
* X- Y3 p- r; m3 G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。5.39.217.77:88986 C# f8 `8 k2 t" K0 o6 P
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。; J6 e4 q2 F" _* N+ ?
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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