急凍酥皮 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 v% W7 U g+ Z
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
2 G3 b% ~0 [4 I鮮奶 250ml
7 }1 W# Z2 c3 m砂糖 40g
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將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) O7 v0 W$ m3 ~9 e
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.77:8898' g% G2 b" u4 W" F
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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: c$ ]+ _( B2 Q: I0 J u! J$ M公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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8 h' d* O0 j* T* [) n4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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