急凍酥皮 200g
( N: T) S- G, ]. ]糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb; K! J/ I/ s6 v! r
鮮奶 250ml
2 M: s0 q) l; C1 u$ o; |+ h" L' l$ M! otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb; h) u4 E. ?: A, k1 R6 @- o
蛋黃 1個吉士忌廉做法:+ X! l0 x$ K! G0 n/ i
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
7 w# \, T1 Y# Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
" x* [' ?$ W5 K' o* C% a3 v( ttvb now,tvbnow,bttvb1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb) W( A: X, j; M7 L* J; D7 d0 O3 \
8 M% t8 _2 @( M+ P8 r9 u( ?2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘5 `. B- N# ]/ A7 Z+ \
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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