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[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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材料
. K# D  N6 x9 R1 Z公仔箱論壇游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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做法公仔箱論壇7 t0 j) t2 _; o
1.預熱焗爐至 220℃。公仔箱論壇- F8 d6 Y* i6 X7 }: I

( [4 y5 t' G7 S! C/ I+ S) p( [2.將辣椒乾剪成細粒。
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- ]) F. ^4 x( ztvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。公仔箱論壇0 v" v+ K: Z+ E$ l0 {
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4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在面層鋪滿香草鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 m/ M3 w" Z- j' n% u

3 f' S( E  R4 {9 p" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) A7 z) @$ w: u% P7 C6 x) A. H( Q

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如果怕蝦太鹹,可先用砂紙將蝦包裹,才加香草鹽焗。
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