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材料
% @- S0 a% Z; |: o鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙0 q. u' b) l( e2 Y! d- M, w' d/ N/ h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! s( Y D" d$ ]
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。5.39.217.77:8898' G$ l4 _0 @* K& T2 R
" `4 X5 I+ ]* ^. V4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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3 s ~" L" T* g# j: M, O( p5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。; l( C: t# s0 V- `6 W" `
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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5 c5 A7 ^) D/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。3 E! A3 i6 o# w% ?4 m! |+ r+ F
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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