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材料3 Q* E9 ?- N# n- V) V" {! `
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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* I" e+ k4 S% Q6 ?- {/ g# t7 s2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Y1 c" E" o7 ^3 a公仔箱論壇1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 N8 g7 {( w3 B `) s( o
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。5.39.217.77:8898* p3 }9 U }/ k& I
, J3 q/ n l5 p4 c2 Z* i7 x+ [- L3.將葱尾平放在電飯煲內。% `6 O+ b5 H: \, ], n& Z+ @
& h0 v% w1 h/ [* ^: ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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) A0 W* @( q! rtvb now,tvbnow,bttvb5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) r5 w2 |9 B! r9 c; h( @$ h
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。5.39.217.77:8898. k: \1 `9 v4 w
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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