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材料& ?8 d# c8 L9 s6 j/ v0 d$ Q* j
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ N& Q9 _' v
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做法
9 [0 I v; U u1.將已洗淨的雞抹乾水。
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9 D! h' _4 O5 u2 K2 x7 \3 p; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 }' T" C; ~, h, t# w& q. |; ]2 p
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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j5 A) ^. i! r) I' r公仔箱論壇4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。公仔箱論壇 |6 n9 _) ~7 B t# A- B
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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