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西冷牛肉薄片 8片) |2 H& f4 `- F& d5 }$ L" J- o5 `+ E, C
京裢 1/2棵
9 q3 ^- r i" N- x8 }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋裢 1/2個& C0 e1 }$ `" B% }
蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I$ f0 v# v' ^/ W: o
粟粉 適量公仔箱論壇6 h: i5 o. f) E" n
# c L4 ^8 Z) h公仔箱論壇調味
, o4 N9 [! n& b% m生抽 3/4茶匙5.39.217.77:88981 t+ f" Z1 c& e9 U5 u# p% y: U
老抽 3/4茶匙
# D. \; |( I! h: u' o" v糖 1/2茶匙5.39.217.77:88985 n& |, Y4 C2 J+ T, u
黑胡椒粉 少許& F5 p/ \ ]. Y, O! M
9 u2 R( u( L* E- w( j公仔箱論壇製法
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1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。5.39.217.77:8898% }9 h& d7 w4 N0 q) I1 u- j
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( H) Z. M3 S/ h5 w
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3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。 |
發表於 2009-12-1 07:03 AM
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