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[中式食譜] 椒鹽蝦

       
9 T- V) f. H* \3 `5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ V* ^; A, A; H0 N. S) s# C+ C2 N
材料
/ `8 R  j  j8 G  i鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條(切碎)、葱 3棵(切段)、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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做法2 B3 b- ?4 L4 S5 B! y6 d2 H( j
1.將蝦剪腳,剪蝦頭,撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& {0 {5 T, C+ m0 l+ V/ n
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2.燒熱一鍋油,用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3 _# E+ ?, L8 Q3.原鑊留低 1湯匙油,開大火,放入蒜頭爆香,加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘,再落鹽炒勻即可。
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