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; g: j8 l- n8 r* l! P1 N9 K5.39.217.77:8898材料
& _+ t. K" d' J. W( o/ o5 S7 u5.39.217.77:8898牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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6 y6 l& ^1 O9 A2 t調味料
* V0 F3 ?, P' S2 U0 B& n) t5.39.217.77:8898牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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7 l) Z2 z6 n1 D3 X2 W" w6 x做法/ `4 }+ G; y) d1 ~. e ]
1.將牛汆水後切片。
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。0 G- W) j+ U& I9 x# d! w& _. ^1 Y
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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