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制作工艺:扒tvb now,tvbnow,bttvb% d) F& A4 y! K3 @) S* @
0 H. A$ i3 a0 P: J- y( `: Y; Y1 E5.39.217.77:8898口味:鲜香爽滑5.39.217.77:8898; e: a+ v2 O6 \
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材料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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操 作:
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4 p8 C6 l" U( Q* {6 Q& W公仔箱論壇1、将豆腐洗净,每块分别切成4块;
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/ S: Y- W% F" N- {, s8 k7 H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇放入温水中涨发至回软;) S# X% ~$ Z- R' h. f L6 D, R! T
7 h; j( X/ B7 q( @) [9 g7 a3. 冬菇去蒂洗净,沥去水;
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4. 炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆腐块炸至金黄色;
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5. 上浮时,出锅倒入漏锅沥去油;
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9 s4 b; ?7 `. s. ?0 Y5.39.217.77:88986. 原锅复置火上,放入色拉油25克,倒入上汤、蚝油、砂糖,烧沸;
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7. 加老抽、精盐,放入炸好的豆腐,下冬菇烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. J7 \' w- E+ h, X" s
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8. 然后将锅移置小火上焖透;5.39.217.77:8898! J+ l; k+ ~) n7 T5 |1 h) F% K
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9. 待汤浓入味时,下味精、麻油炒匀即成。 |