 公仔箱論壇8 ^6 a4 T3 Z9 v
tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ A5 O6 ^ a: v/ u9 D
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) j2 [4 s% o
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升
+ e9 u0 b- j5 g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 Y1 _: Y6 V7 |8 ]* x
5.39.217.77:88983 k$ V- }0 R* A% x9 M6 }, T
做法: e5 _- o: x8 O8 [' }, `
1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。
5 z! E6 _( c, K8 {5 ^( o2 y公仔箱論壇) A5 v1 s2 n8 k% S
2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。
% o" |' X+ n% ~) X8 r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u# ]- K. I6 _0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb: P: T' W4 L1 s* t$ U5 U b& N: X
& w8 ~9 X5 v: L1 l, x& d3 C1 o4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。5.39.217.77:88986 l& N' O$ C7 b
7 i0 D6 H' v0 n- H$ O1 d, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。0 M$ _% h: Y: J1 b* c& c+ c
/ r6 B$ Z4 G, b7 V# |6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。
3 Q# W7 e$ R5 O5 v; B, B5.39.217.77:8898
5 K# z2 _8 h5 p: a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , @: l+ L9 P5 t# E( x# @
公仔箱論壇9 U) R" ], U% @9 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb" w; B. R$ [( ] U3 W
2 {5 a/ q+ k+ w5 p: H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l- X8 R# x4 f6 Y+ D; F+ y9 o4 k: P& ?" O1 |0 J
j6 x) P, ~$ }2 ~" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' m6 N6 y8 u# H9 F: w
公仔箱論壇6 U6 @+ ~1 K7 C6 ?% P" {9 P
 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 