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1 N2 n! y( ?, Q4 Q6 ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
3 Y% D/ { D7 J7 d, @+ `2 [( F3 _. q紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙9 V6 z; I, ]0 k/ x7 Q
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; ~) N8 m' C* B5 G" Q+ l" S+ G# ~公仔箱論壇做法/ e9 E6 q0 f/ P: ]$ @$ R, M
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。" U5 {; f2 B- p$ Q; \3 T
* y. ]5 n2 Q3 \" \5 I3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。1 x7 p, a- ]: u+ J! c$ Y" e( E
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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