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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷5 l' |! E8 t* N
材料:
/ D- _0 C% f- L" q& F& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
" z! v  v- l  P$ {. k" z, ]0 U; R蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb, w$ w% q* s% `3 E  \* R, W7 W
蔥 1/2束( `/ y/ A5 u2 c) H- f8 m
烤肉醬 3茶匙
# S: K# o5 f- f2 u& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g( L6 f! I/ b' [- d' m做法:
4 m3 {4 P$ q1 F8 A1 w# v* ~5.39.217.77:8898
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
5.39.217.77:8898' X; o1 f* d, {4 F1 M5 Y+ h& _

/ o- }& d* C. e3 F' X[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:% N- R& k( @9 o% p5 i; j- N
蝦 300克
+ k9 ~: \4 f4 C2 y5 W) {5.39.217.77:8898蒜苗 100克5.39.217.77:8898% O7 [  p/ [) ~) F8 N0 l
麻油 1小匙
( M2 q* p7 k. _9 [ 公仔箱論壇3 B' |1 S+ G- M5 M1 ~' v
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% x+ h/ j9 Z- ^: Q/ |: J' B; n: u
葱花 2大匙公仔箱論壇3 O" X" d! n7 {* L  n+ a! L; g
姜末 1小匙公仔箱論壇4 _* b& L* k! U( E7 G- l
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y# @1 b" u* ~+ H* U6 R
番茄醬 3大匙
2 K8 |+ G5 M& v4 t砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% {# `/ y! K6 C+ U' u7 A
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 ^  s& e/ J
豆瓣醬 1小匙
" Q; w( h3 x4 ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
" ?, u, r$ Z. D9 G. X4 \5 d; G5 J3 P5.39.217.77:8898高湯 1杯
: r7 B/ C4 o' c1 Z8 F- _& U. t鹽 適量
6 t! k0 i# y" t0 s2 g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ H" Y( X/ ~5 d; A
做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯
8 l: G( h8 A' \2 d. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% k! i3 Q3 I, R& p( atvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,
" i) @6 P$ x9 O5 ntvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1
) d2 Q9 u0 q# j個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。5.39.217.77:8898% [! H: J& e6 Q7 E
調味料:公仔箱論壇0 R8 t7 Y$ q6 [- z0 K' w: g
蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,
$ s. l. [. C+ I3 _: P# J1 N& A. ?5.39.217.77:8898水1湯匙,油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 D5 U- m9 l- W+ b# n
芡汁料:
% @' |7 w! g. p鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,5.39.217.77:88980 q) R7 i- {3 v, }/ ]3 }' D
茄汁2湯匙,上湯100毫升。
2 L8 o1 g2 Z: n# ]+ T1 _, d5 Mtvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟:
) c5 ?: K' R& @8 {8 y8 `; q- U(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。
* ?' U" \5 m1 X  O( e& a* n(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77:8898& i7 c+ Z& B0 I4 }$ N+ o& y- w
(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 ?/ i8 q, A
(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 e1 j; ?- L- P  r5 z& r) U: E
30秒,取出切長方條狀。
! y" w+ {, w: k" Q- h. F) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛
* C1 j* Z, E" e" A% t, B* S) @器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出
+ n) R; G8 K7 j3 D8 r% q+ H4 _與蔥粒拌勻。公仔箱論壇; W& W# J* B9 v( R
(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器
! L6 S+ a/ _" C( Z5 R上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ |; \: }8 M! h- Q0 E
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
0 p- O* a4 P! M+ ]+ {" c面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 n4 ~1 i+ f# x: U, r! I! n
鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉
, H7 |1 w. x. R6 q) q" V  {材料:
4 X$ V) R$ {" r8 s/ Q公仔箱論壇‧五花肉900公克/ K" F. m- K- E6 Y( {. }% Y4 l
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb( ^; \  d: a; I% x0 |/ m
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# F) f$ o' Q7 t) u
‧沙拉油3大匙
& @* ~' K: W6 z6 N9 P' m‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898, w! |; |2 ^6 I" r8 X+ k
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 _& B$ i: b5 G7 b3 T9 p
‧辣椒少許+ x5 z/ G; N5 b1 N' u
做法:公仔箱論壇6 u% a2 S9 l/ z4 U
●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。
9 x) n5 f" w( d$ E/ s●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 h! w4 ~6 y9 g' T9 m/ w
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
0 N" g; s+ P/ Y- V( W" M* F% btvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.77:8898, L% g/ K# P0 d  e$ Z( V. {
  |/ a  j) l$ R1 d7 s
高陞排骨
* K& t) p- ]0 J3 _! u7 p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb / C; T0 G0 G. y; R3 \
材料:公仔箱論壇5 e' S2 Q3 d) Z, A
‧豬小排600公克
8 r# Y- \2 _& mtvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙4 F, g, o( ^5 S9 ^
‧檸檬2個
/ ?3 {; F8 a' L‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇& V0 d" g% m" J% e, D; @+ o
‧芝麻少許
7 N$ M8 L0 C6 ytvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
( f) X, q" O/ h( t3 @" K( W  E‧糖2大匙0 M; Q1 f- c9 l5 ?8 s/ w1 K
‧醋3大匙
% [+ x, _3 J5 S* e) Utvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙公仔箱論壇( R+ U" A# f& M/ t( f9 O, O7 h  V# w
‧水5大匙
- K) }( ]% A2 J/ K& K- r- k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 K: l' a, V2 u/ y6 N' J; A4 f
●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。公仔箱論壇8 A0 o+ s0 ^( j3 i9 J! a* j" d" w
●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。
0 C3 U! J$ d. `5 l0 \* F●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇& a5 H( z3 j) |8 P4 k3 j  q( K
三杯鷄$ {) _, f( T9 g9 v- ~

, S" D& B) h- U# r6 C, n; T+ F

材料:
/ e. [8 D/ g( Z! h, {" Z/ H‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇6 q# E% i& Y( F% k# k2 y. W. T
‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77:88981 l+ t1 L- z1 V- S, H  Z
‧老薑100公克5.39.217.77:88986 e( D  j# c$ M
‧胡麻油3大匙公仔箱論壇2 {! t/ @2 E/ a0 V' p
‧糖1大匙公仔箱論壇2 \/ F3 B" y2 C. X$ G
‧酒適量
* i4 |  M+ _# U6 ~5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯& _2 f3 V1 `. N1 v5 G# L( R; R
‧醬油1/3杯
9 {3 Q  o( X1 w% t6 G: u% xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 D! d, {2 @6 u+ w1 n$ Y8 o2 L
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 i  c3 Q+ z" j, X: e+ C
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~
; J  N) O* {0 L$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 n+ W2 b8 @& T( Z4 B" |  W8 R# q   $ L6 B& N# \# O  V
 
6 x5 m* P6 A6 s" A& ztvb now,tvbnow,bttvb   
: |& i9 M* @" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `& e; D9 Z& Q7 s4 j2 p

+ |/ y+ ?" M/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 }* C$ j. ?; L4 }/ D4 ?2 b# itvb now,tvbnow,bttvb
' \5 ^$ A5 Y4 p( N) g8 p8 Z6 L. d5.39.217.77:8898
0 ]& Y$ G9 |) T& b3 m$ Q公仔箱論壇飲勝!: `* ~$ a& K9 g  w" g$ b5 Y+ f( G1 P
thank you - v- H& X! f  P7 v: x2 P
烤豬扒飯,很想吃啊 :014:
; Q* D/ G8 c3 @7 S- k) U但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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