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發表於 2007-4-25 07:56 PM | 只看該作者

6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
材料: 5.39.217.77:8898! w0 O8 M# `; ?" M8 }
薄片牛肉 4片5.39.217.77:8898$ j, q, Q7 D4 E6 h9 m9 @# D: B+ ^
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 D4 a& ]! T1 `3 X9 b& R
蔥 1/2束公仔箱論壇2 I: [0 `5 F3 `: R7 S0 S
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77:88983 Z2 Z4 w+ H1 Z3 p" g7 `+ d% x
% K( P8 z, c& {) ]7 a# |2 s- H
做法:

胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

* n, p o( F( K) ]
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

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carmen_girl

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發表於 2007-4-26 11:37 AM | 只看該作者

辣味蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* P( R. d* R  X
蝦 300克
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 C! V/ G  n! x7 M
麻油 1小匙
, W6 S3 S  F! Y: \; \! Z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! B7 [- B' F+ `( _% t  M- m
葱花 2大匙
姜末 1小匙, a* T/ W% r/ I9 q: c
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& ^1 t, d- G9 A$ \3 `, C
番茄醬 3大匙公仔箱論壇, w8 B% q* K" _; {" x" \, D* t
砂糖 1大匙
酒 1大匙
豆瓣醬 1小匙
太白粉 2小匙
高湯 1杯5.39.217.77:8898* S1 ~$ s; t8 C$ V
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 J2 Y4 J& w1 t- a+ b
5.39.217.77:8898* q3 f; F+ ^$ L* p; q" d
做法：

蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

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carmen_girl

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3^#

發表於 2007-4-29 10:34 AM | 只看該作者

烤豬扒飯
材料：
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- e: o8 k& ^* S# \
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77:8898- x/ c$ A8 z* |0 u% ^3 r
水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77:88981 o! N$ L+ s2 C! M  Z2 i  Z
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* b- W1 r9 S4 z$ |  a
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77:88982 W* R$ p( @4 V# g2 l; ]
茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- Z, r' y/ k7 W
烹調步驟：公仔箱論壇! d: G. L% o4 E5 g. a; S+ Q: k
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb# A9 V" k6 v' @, R4 @
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 a+ f4 Y/ q7 B9 O
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
30秒，取出切長方條狀。
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:8898  X) _7 ^4 D" o* s9 |4 b" g
與蔥粒拌勻。
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇1 P, o! r9 ]3 `5 G: q3 R+ ]
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ N2 p) E& L6 e" c% P8 A
鍾，便可供食。

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ho_ho_ho_

原始人

4^#

發表於 2007-5-3 06:19 PM | 只看該作者

佢地個樣好好味阿~~

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carmen_girl

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5^#

發表於 2007-5-4 02:46 AM | 只看該作者

好咯.終于有人reply咯...:63:

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:48 AM | 只看該作者

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb( J4 C0 l5 v) h& t
材料：6 L! v! R3 o% ]- b \1 p
‧五花肉900公克
‧蔥6段
‧薑4片5.39.217.77:8898% d5 h# @5 o) w' e3 _: _
‧沙拉油3大匙5.39.217.77:88981 Y: z& y% c. k) l
‧醬油。3/4杯
‧冰糖1大匙
‧辣椒少許8 n& l7 i; ]% ?9 p7 t- `! n/ |
做法：
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘9 ]3 M* u( j. ] w6 U ?& b
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。" o* l# b0 U' P, L5 `

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carmen_girl

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7^#

發表於 2007-5-4 02:50 AM | 只看該作者

高陞排骨; G3 K9 n4 V0 Q2 p8 O8 o3 K
' Z6 I9 {8 V) k
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% `2 ~4 Q4 s6 }
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ b2 e# w8 Y$ z1 u
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇 r5 X9 P1 D; C4 @: b* z
‧檸檬2個
‧紅蘿蔔1條
‧芝麻少許5.39.217.77:88982 s" b; r8 V1 v
‧酒1大匙
‧糖2大匙
‧醋3大匙公仔箱論壇& E7 A& U4 B4 a9 c* l8 |
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 C# b' X% v, s1 x4 u
‧水5大匙
做法：
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 t. d! i, ^5 k% q% I
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:52 AM | 只看該作者

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb: q& G W3 Z9 b

材料：
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb" X$ I9 G" j2 p- h4 k
‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77:88980 D2 ^6 _, t* S; X# U
‧老薑100公克5.39.217.77:88981 v' ^6 n1 E( K0 R; _1 r4 y7 P
‧胡麻油3大匙( [) r& ~" R& ^1 h
‧糖1大匙
- K7 C8 V* _+ y5 `! @5.39.217.77:8898‧酒適量
‧胡麻油1/3杯5.39.217.77:8898" H- x: B& L" f
‧醬油1/3杯8 X% q, _+ P2 W- n9 m! }& X
做法：5 {; d# k0 n( r$ ]
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

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jb3721

公爵

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發表於 2007-7-9 11:16 AM | 只看該作者

吹水派,真係好介紹呀~

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　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★5.39.217.77:88983 H0 O8 Q( d1 F
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 公仔箱論壇- z3 b" T; g& f; a
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