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7 {7 M6 j- @/ B5 X5.39.217.77:8898材料- J- j' W n- U. t: a! G1 v( z' K
大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個(切絲)、洋葱 1/2個(切碎)、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮5.39.217.77:88984 b) P/ W! \$ S; ^4 v
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$ `3 y/ `; H: F5 e* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# J: [0 P8 ?0 B4 W
1.將水及上湯加熱,然後一直開着慢火保溫。5.39.217.77:88986 h- z1 m# g8 |. _! R- R k
/ y, |; S- ~# G) \公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油,加洋葱炒香後,放入意大利圓米拌勻,當煮至滾起後轉慢火,立即將(1)逐少加入,再放白酒,其間要一直將米拌勻,煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。* j ?: g3 a5 S" B x4 m7 C4 F/ {0 H
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3.然後加番茄乾後熄火,放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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