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材料tvb now,tvbnow,bttvb; t' C$ p# U; t) q3 t
鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙5.39.217.77:8898& g9 g+ h: l% E) X
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0 o4 ? W$ o( z/ ]* q- e0 ~' c- _做法
% s; R) W! a% ?' O1.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。公仔箱論壇' @. @$ R$ @# C1 o
( v4 W/ B2 t. Q) I5 c9 G3.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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: e4 g" I6 ]( r' V/ r: v3 x0 U4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。% V4 r X; \7 j0 ?7 k
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' D" N' ^8 z+ I0 B雜彩椒粉於 city'super有售。 公仔箱論壇- ^5 G9 i# G, ~7 ?6 O8 q. ]- s v7 m0 J
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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