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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' }/ u* t/ e6 o
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( l1 _/ d( L

# Y+ L, u9 g3 ~; l. |沙律醬料tvb now,tvbnow,bttvb& ?, h+ k  a8 m8 p: F# A1 T
腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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1 C& i1 b& s, A9 |+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 g& G9 M% J4 P8 ~  w
做法公仔箱論壇& |4 V5 E: T$ b) S+ G
1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。5 B9 M3 }+ W4 |3 S) w/ D' y$ N4 b2 m

( E$ u" I" u# a8 K8 f2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。3 I; \, Z3 L- C: h) |# M

7 Q3 P2 t0 e: Q( w* J公仔箱論壇3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。
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