荃興徑一帶是荃灣食店集中地,人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象,人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?,原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食,人氣已爆燈,每逢放工放學時間,總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆,還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人,明豐專門生產各類麪食和餃子,供應附近各大小食肆。巧合下接手現址,又有明豐這個強大後盾,李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色,餃子亦細心精製,每日由李生母親親手包製,其迷你餃一隻一口感覺滿足。5.39.217.77:88980 g/ g( F. ~' y# Z3 Y. M$ v
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招牌蝦子撈生麪$18 5.39.217.77:88987 D o2 U Z6 Q$ }0 @% Z
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蝦子由生蝦粉炒製而成,加入大地魚粉味道更鮮香,生麪用上自家生產貨色,質感爽口。
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人手包製,餡料加入白菜和韭菜,咬進口嗦嗦聲,感覺爽口,加上用清甜豬骨湯同煮,更滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 [. ] R0 {6 b- P
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棟篤脆雞$15 6 Z% M( J: W" D q, n% Z5 W, p
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雞翼橫切開邊,剪去一條小骨拍粉再炸,不油膩,肉質鮮甜,吃起來方便。
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