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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 Z/ \0 R L- D
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
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/ s, \% j& h8 k做法5.39.217.77:8898$ j+ d5 o' n* W, |: a: R
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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5 ?& b* b% Z, z( [( p% y2 h公仔箱論壇2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。* O) Q# p7 f3 s Q8 I
5 g: S' x) J) x' h0 x- @, ]3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) E' W1 W8 _! R" p T
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4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" m& o7 u! b; w' U8 O
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發表於 2009-11-23 06:07 AM
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