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9 h, E3 k, r: H2 `! g2 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898. y+ e$ b& Q+ L7 M' u- p
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克公仔箱論壇! z( T% T% z) _* B. H) ^2 G, O
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做法
- b) V/ ?$ J- w7 m. a1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。$ h% s" K. a" A4 l8 ]
/ G8 e7 R( Q/ C3 I' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。0 ?% V6 U; E; h1 ?# b
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb: |: G* A6 C8 @: K
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 5.39.217.77:8898+ J+ [$ L, r7 O6 c! N' u
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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