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制作工艺：蒸
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口味：微甜
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( A% m. N" j+ h( y. X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：长茄子、青红椒 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 公仔箱論壇: f) `3 ^5 L' z
- R& B0 Y0 R- K4 g q" [/ ~: k操 作: 公仔箱論壇0 N; V4 B8 F, K1 |4 a
# a* x5 @* [9 c8 b1 k6 Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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# ]( W+ k1 J; R0 _/ b- X3 F, y2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' U3 l, c. m; w' W P
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3、青红椒切丁备用。公仔箱論壇) s+ v/ U# ]7 w8 N4 E* g" Q+ {
& k4 d/ ^ J4 b6 ~6 ?( N7 b5.39.217.77:88984、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。) B$ L# C& [8 g# L+ v
/ k4 ?/ g5 ?+ u1 e# utvb now,tvbnow,bttvb5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。 |
發表於 2009-11-20 06:59 AM
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