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制作工艺：蒸
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口味：微甜% T! Y9 _' [7 F- ?+ I
1 D# ]. d1 }. P# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：长茄子、青红椒 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 公仔箱論壇. Q' ]5 m/ o& [7 g" x/ t4 B- Y! F
) Z0 a% T [# G6 M; S5.39.217.77:8898操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& q& |& D5 g, ?4 f) R. a- | L
$ N9 L G4 N) h5.39.217.77:88981、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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1 V- c# Y R% h: ~- m2 ?& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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: J. }+ {' g' L8 W3、青红椒切丁备用。tvb now,tvbnow,bttvb) {( w: `6 L# s( L$ ~$ z
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。$ W% y& T4 U6 M& F) T" U) h4 t- y# X
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5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。 |
發表於 2009-11-20 06:59 AM
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