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材料
1 N, n9 ]! l) J$ Z9 ltvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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% @( q q; h% H" R+ E( O0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. l5 ]# f# Z9 M- R
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做法
9 L: `/ { N, O1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇' w5 K0 v6 U$ ?& n( z2 x- v
" d$ f1 q* W0 A3 \5.39.217.77:88982.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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8 j3 g$ _8 Y: {3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。5.39.217.77:8898# Q# _' z; k; H& w4 j/ H7 x
8 A# O7 k% C$ e+ {( b" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。5.39.217.77:8898: P$ {+ \# L n* }
p' F" [" g+ J5 p7 J! X; W0 L7 w5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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$ a1 U# h/ ]6 U8 ^1 j" f9 e6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。) e; K! [" V5 e% Y6 N% ?, w; ~' O _
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。5.39.217.77:8898/ ]5 r4 C" C3 r/ }: F
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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