天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場tvb now,tvbnow,bttvb' X* N4 i- C/ O L7 J. W
8 _. o1 j# b" I5 c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■森美小儀每次都無包房坐卡位。tvb now,tvbnow,bttvb9 x* @/ q7 E4 p+ M, ~3 {5 m0 M
3 r8 ^3 M S$ @tvb now,tvbnow,bttvb包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ k5 k- l; s+ @4 {" k( g/ j; q6 }
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牛排骨最回本 tvb now,tvbnow,bttvb5 @& `! l5 j" R# b
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。+ a* B$ \5 Z2 [) S0 @
' ~7 u' C+ r i. Utvb now,tvbnow,bttvb牛排骨公仔箱論壇8 }& u ?) J/ _. D
7 `; X2 A# H, D經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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$ Z6 b: Z* U1 A2 [: Q海蝦
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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" Q: A( _+ Y3 `公仔箱論壇牛脷, _& o' K( C$ ?' I& @( f
; k. C6 u8 V% z6 d1 x公仔箱論壇用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 d! N! Q$ S8 f! {& _' p
( V; _+ I! J1 u* _( f: G5.39.217.77:8898鯖魚
) I, l. d, ~0 v; v* u T TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 S Y/ @/ Y" Y& t& q$ O1 B1 I
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。7 s1 Z9 k9 H$ D% m9 i9 J$ n6 i7 l
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1 W, z! n1 r4 L2 V! f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。" ^3 H9 {1 B( l) E9 d7 x
; e! Z A' r0 f. D& r1 @/ k# t+ K7 e晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇# }/ e3 U6 J# ]" A. R
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夠 10人免收包房費
2 |' C: K3 }% C) J; b) \# \5.39.217.77:8898銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。公仔箱論壇: R+ g$ W H O7 \! V
公仔箱論壇6 f! `( q& m6 L7 @" J& K; L+ l) [, E
美國肥牛
6 a0 `1 R- O6 i6 c9 l$ T" P) g8 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, B4 T1 n+ {% _, o( h
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。公仔箱論壇 O) m7 n9 A) ?+ d( F/ O4 O
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。公仔箱論壇7 M- V0 v3 A2 f' P! Y
1 N1 u* n2 |0 d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣柳5.39.217.77:88985 d: H: v- _1 ~5 M M
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 ' e0 U+ C7 O5 f
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。tvb now,tvbnow,bttvb& I; l; @$ z) ]9 G$ n
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
/ t& h- z! d0 ^+ ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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