天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。5.39.217.77:88981 H9 l* I+ K; N7 I7 j* F
; J: R$ c1 ?* C% e, n5 w林峯楊怡森美小儀都捧場
1 D! t- g% m O3 E' {3 {* o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ u7 u+ a* W, T, G- z! S6 z
■森美小儀每次都無包房坐卡位。公仔箱論壇& a6 a& ~$ n5 @
9 A7 _3 _: n: N% `包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 M, C$ ~ A4 K6 x: L8 `4 ]
% R! o: N9 v. X7 v4 b* ^' {5 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛排骨最回本 - F9 Z% ^& @' ?; v! u; y7 p
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 S2 o! j( F
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海蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ B5 M1 X- g7 Q1 R8 c7 f4 f
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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牛脷6 u2 q1 |3 g1 Q8 b$ I6 k
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚公仔箱論壇0 q& D2 h! q+ P) j& Q1 q
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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' g5 D% \5 c1 i7 _2 x, o: S: _5 J7 btvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。/ Q( P6 c; d5 V5 ]: {2 ?
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7 l M/ H8 L3 _' m0 w9 ~# n文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 F% x4 R* o2 K' B
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3 h8 P& D1 F t1 }: W* o, atvb now,tvbnow,bttvb■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人tvb now,tvbnow,bttvb7 n9 Z% a5 L) [, M
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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夠 10人免收包房費 6 P- H. v4 e. _% V/ c" ~2 U* M
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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4 k- _6 k& }/ h5 Z2 e公仔箱論壇美國肥牛
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5 I5 |) r& k, R/ k. ctvb now,tvbnow,bttvb脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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2 d+ C7 \ t9 q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚刺身
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3 [! @1 s7 J0 }% K/ p0 ?4 q公仔箱論壇厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。5.39.217.77:88982 d+ y4 Z& w2 \0 _
5 N3 U. a5 X) b. c公仔箱論壇青衣柳
|" v5 ] n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 s4 x. J, Z* s
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, p" X6 C# A9 a5 J( B% H
- V7 Y. U+ H* m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e5 [; l1 v5 z■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
6 G9 R4 }7 z8 P: G& ?2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I S: m8 C' m. P7 T9 y. K
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C2 l h! c2 r. V+ g3 A
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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