材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ |) I8 O8 o" m+ D* F
雪耳 30克
6 \' e s( O+ A+ Q( S. B+ }" \5 N! \黃耳 60克
& [7 f! P, _7 N$ w- O4 u冰糖 適量
) h% ^+ {( j5 t; I! q5 T5.39.217.77:8898南北杏 適量; [" W6 p9 [# M% U8 k. y* W# u4 f9 G
土耳其無花果 4粒5.39.217.77:88988 t; w; a% ~/ b* I; e
公仔箱論壇2 O9 ]- f# b5 |/ ]2 Y7 q
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
6 S/ z* X8 y5 Q k0 P1 E無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。9 _9 C% _- R0 C( f8 A1 o: S( R
@8 m$ K+ k* @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰
8 x. c( A6 m! H6 u6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
E3 O5 J- F" R7 e$ H. Otvb now,tvbnow,bttvb$ S" v- _( J6 H+ j: Z3 {
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& w3 i6 p+ u% T/ z
tvb now,tvbnow,bttvb' u! R# @+ C7 s+ z
貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ }$ X# p6 k @! w
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
0 k' D" N( I8 ?9 Y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。; z( w9 _. b) k6 w: C- v4 s
) O: N2 y" D7 d* \; _; [. V& y公仔箱論壇5.39.217.77:88983 h. N# ^5 n0 b! C+ e
5.39.217.77:88988 F \ Z6 Z: I% c7 x& n h2 i
茯苓合桃露材料（四人分量）
5 Z0 k( D/ e! E/ t2 u公仔箱論壇米 35克
6 [) R: D% N; J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450克
/ b9 N* S6 x# x" E6 f) S |冰糖 60克
% `/ X- O3 O" f1 h. N$ d6 B5.39.217.77:8898合桃 150克公仔箱論壇6 u% W9 E* J! ~. y, O6 S( _' H4 k
茯苓（磨粉）適量5.39.217.77:8898" a5 w3 A: l& W. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' ^1 a: Z& [6 P2 v4 T
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& U. w- |) A( c# _9 g) T* r
tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ h% I R8 M0 N$ k0 X
製法︰
3 {: h: W: S& H公仔箱論壇1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
4 }6 O7 A0 d I+ B- O+ i) B& z1 J% V/ z1 ~% z
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。公仔箱論壇2 X' c4 x; W& N8 z3 a7 Z
7 k' y8 T8 ?; F& z! w* h公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 D6 m% b7 t* L
; X j0 t- J% ^, i; M8 E8 q5.39.217.77:8898貼士︰
, R2 J+ j; `% n4 c l! T3 P: ]公仔箱論壇１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。* t# b' u+ |2 g% Z
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
4 ]% w& G; k$ c" ?公仔箱論壇３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。7 [+ d: E# b% }" \; v; \
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
3 C7 J8 g/ v. t, o0 f# V/ c: B$ u2 i, n. g; D- O! h9 ]8 I
) z" _. x; G0 o7 S
8 v. p! a* C3 Z8 }0 C6 W* j1 C. _tvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果燉黃耳
6 k& M8 a; q3 L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! H2 U; ?+ k
( Q& S) w+ c. `3 D# a茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 