材料（四人分量）
; H: j3 U3 X* a, y雪耳 30克
4 c) |" _: g% K. Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 60克
) J1 a2 d+ S1 y: N+ u2 w7 H公仔箱論壇冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 [4 k4 V7 P! R2 f( ^
南北杏 適量
3 d" C" Q% i# F! r* s! W2 T7 z) t% u土耳其無花果 4粒
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, J# W5 X/ b; R黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
$ o- k* g) k5 `! G, N1 J# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
7 u3 I! @3 ]3 C0 `7 j- K: A5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Y! l" O1 v9 U4 ^( j9 M
製法︰
" g1 a2 z3 A" |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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0 k" E8 J9 c; j4 ?7 v. a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
" x9 M( [ K0 s2 h0 p# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ W7 J, g2 B# B
貼士︰公仔箱論壇% i6 Y: ?+ ]' W4 ~0 \+ X" S
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
# ~" E% R# A* w4 q$ @1 v6 u２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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茯苓合桃露材料（四人分量）
" B' ?, @# a* Btvb now,tvbnow,bttvb米 35克" c$ z6 P' m1 c- o. |, m
水 450克5.39.217.77:8898- k" H+ D; ?+ b4 y. |
冰糖 60克
3 Q, T) J, J1 n# G" q% g合桃 150克tvb now,tvbnow,bttvb6 N; m! V% f; R& k
茯苓（磨粉）適量/ o# K# t! F, ?* L' d2 d6 W
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。* |* L* i2 }, J
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製法︰
! i8 J& T& M5 v c5 u8 i9 a5.39.217.77:88981.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
4 _. c4 J' @1 M0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 K; x/ X6 J" b
貼士︰
' q8 Y, }) O/ @# E* k$ P4 }) C5.39.217.77:8898１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
N) j2 Z* }' x! n0 c) }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 \4 p4 W" @3 g
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
/ L5 W1 A" y- }$ q: e3 {公仔箱論壇４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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$ `, b0 F3 M; \- `3 ]7 } D土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; z( p9 Y4 n6 e& e8 D
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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