材料（四人分量）公仔箱論壇5 b$ }# X8 \/ K
雪耳 30克
8 h; v5 Z% l. N5 h黃耳 60克
' ?$ m# F/ L: v" D6 ~0 Z9 e! `5.39.217.77:8898冰糖 適量' _. w# [$ x! S7 K9 F+ M1 i
南北杏 適量公仔箱論壇, f& W+ D. ^! U, s7 p2 U E
土耳其無花果 4粒
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1 z) R: f" l9 ~公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
8 `+ O: J2 U0 K% C公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
+ d. |) S5 o5 E5 }3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }7 Y6 ~( z( I$ F( _- atvb now,tvbnow,bttvb製法︰
; u, E+ z: [" ^* y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。 A$ t u& H9 n6 C8 c/ c
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。5.39.217.77:8898; Y7 Z) N( y! P" t2 g
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貼士︰
) r! L3 H% ]9 s１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
4 O& \6 i2 j0 W* U2 }- g公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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茯苓合桃露材料（四人分量）
4 t) h4 S& s) o& T) `1 `米 35克
# t) h9 B) c/ }3 k1 {0 k6 V: c5.39.217.77:8898水 450克5.39.217.77:8898' ~5 ?2 X4 f' g g0 i8 a4 v* O* O
冰糖 60克
/ Y0 s0 c: k) u3 @6 _ n公仔箱論壇合桃 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 ?0 [1 y2 @0 _& }9 o: ?
茯苓（磨粉）適量tvb now,tvbnow,bttvb# E1 u, h0 P9 b j# s
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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1 f8 I. q; w+ s7 {0 j公仔箱論壇製法︰
. C/ Y/ J6 i# z2 G( O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
2 n" E* t- I( K' r* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w. y) E* C. W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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& t( }7 E4 {2 j. j/ ?6 P公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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5 d. ^/ v+ @$ J) r8 g5.39.217.77:8898貼士︰
* @+ w* x! u" @9 E6 b7 c１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。2 K2 w* ]* C! B: f% o7 U& C
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。公仔箱論壇" J/ T& P: g9 P$ j/ j
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。tvb now,tvbnow,bttvb* V2 S0 c% w; C( b0 o% p, G
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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- u( a7 T/ J$ M/ P# x: c& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 E1 P" d! ~8 I+ J$ Q, ?' f2 J
土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. [2 \0 v! `& j/ M" b$ ?
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發表於 2009-11-19 01:38 PM
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