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材料
# q: ^! b$ w3 @$ P' r) X. H罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ ?% B7 J- g: n9 G
0 ?$ p E8 Q( {% P5 G' D調味料
' x) H& _& H; }8 P N5.39.217.77:8898八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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, J, y7 \: S, d5 B公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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* U$ f9 O4 V1 v' r+ m3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ E; b' r1 D" H% Utvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。公仔箱論壇$ P" A& A1 y4 j
5.39.217.77:88984 Z& R5 r; v' s; S% r# c' q) E
2.中芹略拍後切段。5.39.217.77:8898+ K; ~9 x9 [/ @5 ?$ s( P2 f: r
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: m- U+ d4 I! u* C
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, H+ Y7 i: u9 C' S( w' a: d. f+ a6 G
5 \. i) G2 ~5 Y" `+ Z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
0 K9 R8 K- }1 z/ j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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