u4 L! `2 l: n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: g; M$ x1 z; Q# ^
, C% I& d( `3 z( Q/ O7 \制作工艺：煎- s9 Z7 a6 p1 n; c- Q/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 S; I7 F5 F
口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% t$ I% A6 s) `& l
5 C ~0 M. e* F/ ~7 t材料：鸡腿两个，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，生抽两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb' O9 ^1 a0 v0 s5 S/ d, o5 ^
) |7 r* K0 m V5 v# f7 c公仔箱論壇操 作:
5 q" D2 N$ s$ ~( P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) W1 K2 M/ C8 J# w7 i: k2 e s
1.鸡腿洗净，放进汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒去腥，一半的葱、及一半的姜。大火煮开后，撇去浮沫后，中火煮8~10分钟，关火后焖5分钟。鸡肉焖好后捞出，放进冰水里过凉。 + a) B9 H6 w7 e% @3 F+ z% c5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 ?9 U; u3 ]2 A+ W9 ^8 U3 {
2、剩下的葱、姜以及蒜切末，油炸花生仁压成碎粒，豆豉剁碎。
; v9 y+ ~3 A4 _' \
h1 ^( I* O, R& Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅中放油烧至六七成热，倒入姜末、蒜末炒出香味后，再加入豆豉，继续炒香。 % q, C7 K2 P& j' }2 f8 \$ h1 W
1 v/ i' g5 Q! X
4、将炒过的姜蒜豆豉放在一个稍大点的碗中，再加入盐、味精、白糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
1 S% n( T6 j4 G& @2 l3 x8 r公仔箱論壇
) |" t/ i9 X9 j8 C* e3 u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将鸡肉斩件，在 盘 里 摆好，淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。公仔箱論壇( Z- F: l& p8 ^- O
|
發表於 2009-11-18 04:31 PM
| 