材料：5.39.217.77:8898# s. G% v0 e- |! [# a/ t
1. 雞翼10-12兩
1 ?5 j1 U# S- F6 ]1 e/ P8 W+ S5 x2. 乾蔥10多粒
. ~8 S- S' [& a; i" p5 ~5 Q( }3. 薑2片公仔箱論壇8 W ~+ H6 U% }
4. 蔥段1條
; T% X) R( s- f- \/ N: z: B5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇+ U6 ^& K2 w+ K. d. Y
醃料：! f% J0 ^0 k" U% Y' L. M
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:8898$ F; P& Z- i7 d6 W; }( m# @- O( @
2. 酒1/2茶匙5.39.217.77:8898. y( Z' i2 T: w, C
3. 生抽1/2湯匙
) t0 | o( L) \! N& ?8 K公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.77:8898& A3 X) }. i$ U/ W# `
1. 水1/2杯
8 w3 P, D5 x \ x; s Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
z, G3 S4 g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙
. l; ?* x. K: btvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
( \& z% G; w# _2 h; K5.39.217.77:88985. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇( u8 N3 E# K* C8 q+ O) O
做法：/ \" c( \; R/ C3 |
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
# D+ y' l* w5 f! L6 ] P6 ?2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb! }$ L9 E% _" t: m ~ E+ l
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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