材料：
/ T, M7 G3 ~/ d% |7 @) M公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩
9 Z+ s* o7 V: I0 a$ Q公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 Q x4 q; } \+ V2 A+ H" v
3. 薑2片- K% Q) d% c& k9 E# R( }
4. 蔥段1條
* X# ?2 s# e6 p' K5 W, }! o+ \" k; E5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! B1 B+ j. b6 C. c
醃料：
( Q+ D' F5 j p4 u1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:8898( |, @, W. r$ y# k" G" {7 \2 E7 n+ Q
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M# H# t/ m1 p" x7 w
3. 生抽1/2湯匙
( }* }: N: a( p2 R' X5 w& T9 F9 L5.39.217.77:88984. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
4 b* N6 t# A; G+ | t K5.39.217.77:88981. 水1/2杯 $ j% h3 ?) o8 ~
2. 鹽1/8茶匙
7 {* E) Q' Q6 {9 X; j% {3 F5.39.217.77:88983. 糖1茶匙5.39.217.77:8898# W# R- B6 u1 X( F# i8 G
4. 生抽3/4湯匙
# ~; Y6 G* \2 ]3 ^6 X1 C# i5. 麻油、胡椒粉適量
; Y* q5 H0 s; }0 F% g! B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： H/ ? u a+ v) b( d
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
6 L- B% k: w0 U) f公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, N2 U$ U0 s' {. i6 L2 }
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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