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- i" T7 ]. u0 B材料
( b: u9 w* T: K- W蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許5.39.217.77:8898) y" C) B( O/ j1 ?* _: k: U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ A- ~; [8 T: |
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。公仔箱論壇$ M) h, P2 A8 h+ v: L5 T
5 ]2 q- l' Q6 E* t1 _+ l2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。/ F! d/ m) T7 W% I/ J5 q ~( F
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5.39.217.77:8898; l+ j; d) f0 W% ?! J, C0 d
, W! e0 N Y6 e! W- Z* ctvb now,tvbnow,bttvb4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。公仔箱論壇9 {3 _. q) u' w7 ~ v
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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