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[中式食譜] 熘三段

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, ~2 e; I* I1 V# B- j  a" ]/ Y公仔箱論壇      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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5 ]. O5 J$ m0 Z4 N( D( w* d9 t  配料:尖椒,姜,蒜
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  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: i1 T; @4 [+ [
  
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' J' H; F" A, g  ^tvb now,tvbnow,bttvb  做法:5.39.217.77:8898% e3 r# ~$ D% N) b! ]; j# |( |
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  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。
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  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用5.39.217.77:8898" @* t. Q0 b( U
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' \1 z" M; Q3 }- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。) Z8 w9 J" {+ ]7 C, C
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# I3 w5 o% D2 j/ s' r- d公仔箱論壇  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。5.39.217.77:88985 a2 k' y' r7 Y0 b
  
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  5、大火复炸。
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" K$ q+ L, r1 ?) l  R6 f4 A& C2 E  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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