材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。6 L c3 D9 H t& `1 _
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0 U$ e6 v X8 S% a! i: C6 j# J: v調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。. |- M- B3 O# s0 X; @/ E8 I
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% X. b3 _; Y- Y2 t% P0 s1 C
! ~5 N, g7 S" D7 h- ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ P% a3 H) r1 _
( D# t5 x5 {. Y3 }5 y% l2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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J% Z, r# _5 H r! R1 i5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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