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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& B# B; [" g2 t  p
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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。
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* H+ l- a- N  F' b! L# I% v4 h9 p1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。
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5 P6 \5 A. K- P5 p* B$ X2 F2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。5.39.217.77:8898& f3 w; J% ~1 o: t0 p+ }9 {  z
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。: b1 U  O9 f5 m* f
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 V- X' M% c  Q2 o7 D7 M3 s) m. E
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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