大菜糕蛋/ f! K }0 U& [' f" T
材料：
2 [5 I$ n7 W' K( I# X& e+ x公仔箱論壇- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：公仔箱論壇+ v. w, u1 Z- V% H; {
1.
6 T, ^5 M6 v8 d& T9 n% H5.39.217.77:8898大菜洗淨剪碎。 tvb now,tvbnow,bttvb! l! V5 [; F# k, H- s; a2 l. P
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ H/ h/ S) ~
5.+ q" T. t3 C& a' [" C% V
數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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