碗仔翅
, p. G$ i' a0 Z9 E) ~tvb now,tvbnow,bttvb材料： , [( p- R# X1 e0 {
- 上湯 - 1公升
- 雞胸肉 - 100克
- 粉絲 - 30克浸軟、切段
- 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
- 雞蛋 - 1隻
- 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許
烹調方法：
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* z, [2 O5 u" ]: I X* N5.39.217.77:8898將雞胸蒸熟，切絲。
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* [2 f8 d! A. {3 o) g& otvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋5.39.217.77:88982 o; L0 v" i1 E7 f( A. v5 H
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( E5 R: x) j( m8 i" o2 H5.39.217.77:8898勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ p8 [; E0 r
吃時，伴以淅醋，效果更佳。 |
發表於 2009-11-14 02:18 PM
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