 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 K( O5 C3 ~ b' L* s" r
/ M Z. \* Q' z! Q2 Z材料
- h: B- E6 J6 J8 |tvb now,tvbnow,bttvb溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。
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4 B: b! q* X2 r; i6 B" L" t+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o+ A" K( W$ W F7 r
做法tvb now,tvbnow,bttvb, [+ }3 ?5 h8 Y* H
1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: z% a; t0 e2 `* i: s+ E
6 ~6 ~' J C* q2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。公仔箱論壇% l3 `6 r% R% Y/ s3 l7 k
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
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4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。) b( Y$ a: ^; z7 q1 ?( T2 O/ G( E
: q3 T& w. C# o Q2 d+ k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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