; v" }+ T/ M8 N7 Stvb now,tvbnow,bttvb
x/ T y$ j$ s4 J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, B- q. o( ^; s4 K+ n7 s7 U
東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙
9 a, E J) Y2 o; [3 f1 T4 I5.39.217.77:8898
8 W) N9 ~; H" E, e8 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 ~) o5 i8 [# X) `4 w公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許* |; q r4 l. v& l0 y' m* F5 |2 w
2 v2 }8 g4 N! B% c6 K* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& m( U8 j: D6 x8 R$ {
做法+ E; a) |4 j) ]
1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。5.39.217.77:8898& n! [% O8 n# i5 G0 G
0 u n' C& W. B: Q6 Y, T5 g) o! J5 Z2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。
7 T7 W, l! z& e0 f. [8 e6 n5.39.217.77:8898
! @! \. w. X' f* Z+ ~公仔箱論壇3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。
, t0 P8 `( S/ q+ Y0 Q公仔箱論壇, X% {7 X& @$ ]; ^ N
4 J) `* R2 P9 {2 o9 ?6 c5.39.217.77:8898 b9 d: m) M$ v$ {. _0 L
 公仔箱論壇$ @( B/ G1 T0 s# n( d0 I# c6 J% \; W
公仔箱論壇 ]- N: s. y2 }- F1 G" c, g
0 i! \5 X2 s& N; e; `! d" \! Z公仔箱論壇貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 d* `4 p2 u. b* A9 W
|
發表於 2009-11-13 06:06 AM
| 