天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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6 P* g- x) @8 r1 ^; ~: s5.39.217.77:8898一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; @, M p7 o# r
% k& D G" p* w# D4 V N9 O/ k■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 d2 z7 `. e4 k
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5.39.217.77:8898/ Z' n% Q0 G4 O o) i: m X
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% z$ E4 @" j5 g4 I! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉! R6 o+ D K1 f& M9 D
5 ~ M3 [, q/ [5 |羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb" `" w9 r% \5 p. j1 o" _2 A+ F7 G
- ?$ z( z8 f! ]7 k. K8 `$ j雞翼
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& m' h+ d* u5 W) ?8 J ?* S4 Y5.39.217.77:8898炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。# G; n2 j4 L' G8 ?5 i2 a
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壽司拼盤" W2 E" W4 e2 H
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 / h0 x+ s' g. v9 |/ G
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刺身拼盤 u! ]1 @. l; l( `( v4 o
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
Q4 o/ H# y2 {' C: l5.39.217.77:8898松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
: i) F3 ], F$ t2 ~' Y& K9 |1 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 A: {: t z$ M
$126工業大廈人氣店
) F- j! `4 N7 n7 {, H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# S# N" p0 W% Z; w4 y/ ~
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。公仔箱論壇" U& q" I) x# W: k' g
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刺身拼盤
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1 E7 `: {4 H2 {8 h5.39.217.77:8898醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 r/ e+ O, v, _ D6 Z3 e
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燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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8 `* n3 D9 O. Y8 O2 ~" P7 E. w和風一口牛
9 f4 |! O- N1 y% z. S公仔箱論壇 5.39.217.77:8898) P7 m6 v$ Q! h# j3 S* }) ` m1 ~
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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7 x! R5 }& I) s* w7 {( I公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外. o2 ?& C. f3 \3 @" \; ]
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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5 c+ u8 E1 K, P: ]2 o& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題元祖送$140和牛刺身
5 q9 r! z& A- x9 z9 `+ r( O e3 h其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚公仔箱論壇, ^6 k0 Q! ?9 r3 p2 \3 v
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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7 M& L, s& {- P. _/ Z2 B: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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9 K& v6 M# L+ d5 i2 o- b1 v* n) Y公仔箱論壇有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身4 y) E2 e/ h4 V8 k* F
7 e7 i' l: d7 Q" L/ o. F: ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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