" T) H, ^; G- m$ B
7 l* W6 O* y0 V) U. `tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: W7 K! F# b* S* ~6 a6 d2 ]
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
. A S3 C3 Z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" ~, R7 y+ C! o9 [, E
公仔箱論壇5 q0 S: l, C; M" Y; I* B9 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 }4 m) d! E) W& C. `, K+ O
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。5.39.217.77:8898. p/ U7 Q" z2 u% G6 ^8 `% ~
+ C9 M) x* F/ g; I
2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。" E5 ?" f) R0 a c$ T" j
+ O: v" d7 c1 A- y7 Z3 S1 S% ^9 [0 q
3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
; d7 @: Q: w# o* r( K7 d4 a5.39.217.77:8898( z P F* Z) |5 D
: D C+ o a0 `; B7 v2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ j. e; O, G( o
! l& }" C) D @% _( z5 f }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ^; S% s6 @$ `8 s2 s
 tvb now,tvbnow,bttvb5 }; P- g! N& C" ~9 q
% X7 x$ l$ q: B }如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ _: K2 l: K$ B, K
|
發表於 2009-11-12 01:53 PM
| 