材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
% }0 ~8 R' i4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻
5 H/ M, D0 _9 L: X! k5 x9 Z公仔箱論壇紅燈籠椒 半個
7 C1 t5 P8 _ T X) x' {1 i" l+ ~公仔箱論壇生粉 半杯公仔箱論壇& h& G5 u% A- C* [9 b O' Z0 ~
蒜蓉 適量
0 j. H% L& S, Y% H \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
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5 ?$ z6 e8 l$ \tvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% p& R* o3 ~' _2 ]- j
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。( t+ p- A9 @4 m. S
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
8 o" O) c2 j" s" i; J& R9 ]; Z. \Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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