材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.77:88983 v, y/ L; W- z" T: q$ k# g
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙! `+ u+ A. [/ X6 k" k
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' U' q* @- q, d4 L
公仔箱論壇 G y. v. C* U: {8 z
做法 :
" I9 h; w- C' F- k$ U公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* S3 c- ?$ w( E# h6 Z2 B0 C: ]1 G
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
0 V0 b( p+ o* J- t3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ W# ^( Y5 f J& @* d$ F
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇& ^- U3 P2 i6 ]
% w5 z% Z" I) ]: c8 O$ A2 E公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
| 