材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
6 o( _( \7 y, v公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
/ R4 ^* F! l! B" U) @" D! v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 V/ W! _/ \ f
2 E+ i" U, V3 Y- r# t
做法 :5.39.217.77:88983 X! q6 w' z' ~ L
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。* [& X6 j. @. {
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇; h# t/ j1 V# l C; l
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。9 k, f1 h+ J; s* z8 S6 {: ]
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.77:88984 K1 o7 @ k* C, x: O! ~2 `# z" ~$ ?
. M5 ~. W' y5 \% _+ l. R5.39.217.77:8898注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
| 