【材料】
$ n- F% A! R6 _8 t# }; T; P) {tvb now,tvbnow,bttvb發透魚翅二百四十克
- n# \. v# k1 Y公仔箱論壇蝦仁一百六十克tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 E% a* B. d8 B
帶子一百六十克
* n$ D- v6 d0 ^# Q7 ? K8 ]1 o7 T5.39.217.77:8898火腿絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 b5 _7 J9 y7 C. O
蔥粒一湯匙
. p8 s6 d. b( q清雞湯一碗tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 [% ^- c! j6 P1 }, r
白飯一碗7 P$ G- Z8 G4 a" Z/ ]
# c! j( Y6 [% J6 i9 }: r【調味料】
2 I- f' K$ N Q% v8 V幼鹽四分一茶匙
' ]' g" y4 W# v4 t, Q公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
# Z, P# @1 W; g' D% Z! |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e- i% D% b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】: _( ?" G2 n. [
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。2 F4 k9 I+ x) p; g* c
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。! S; z8 y% g" J1 \% o" L+ h
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 Q& t! s- s5 {7 C( {* D
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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