【材料】
: V/ Z9 k1 `4 d$ c$ U木瓜一個1 S& ^# Y6 |& @& k( T) D3 R+ x
牛鰍魚一條
1 C- ]+ p) D% {* V無核紅棗六粒公仔箱論壇$ i. d( J: ?5 g, C% N: ^7 @& O
生薑六片4 |! x% S( Y. T, z7 b$ x# w
水十五杯
3 V' M, \! E1 n" _6 z; Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& @; U) @4 s/ k/ y
【做法】
& ~* @, b: w: s$ y) e; {9 O3 e(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
^+ q: Z7 \: @+ I# o$ D5.39.217.77:8898(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
1 k2 ^5 |% S' Ptvb now,tvbnow,bttvb(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。5.39.217.77:8898* J% H9 {; U6 `6 Z: C ]6 N) C c2 |
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。8 C( d2 I3 j# A i( f
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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