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材料
( e3 N R) E( x: L u6 o5.39.217.77:8898雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量0 i v7 T8 W6 B& ?7 C9 S
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做法公仔箱論壇+ p# b. \; D3 ]
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb3 k; `) y8 f" x* J/ [3 ~' T
3 ^2 T& e/ V0 v$ ^5.39.217.77:88982.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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2 v5 [' w5 M* w3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。5 j3 @9 r3 B1 A; |/ r
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。5.39.217.77:88982 [8 ? y% @ Z* e+ c: G) L
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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