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材料
/ g1 w: W% {; U( }, N* d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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, @. ^* V2 D Q, R* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
4 }8 H7 ?8 I# c5.39.217.77:88981.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。, p5 m! c; {& ~
# }. V6 k1 y2 |% |8 B5.39.217.77:88982.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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. Y; a" S( `$ ?- C2 p2 J0 |8 M8 A公仔箱論壇4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。: y9 j1 g9 |6 P' U
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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