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% p- {0 w! i4 V7 P; W( H/ M! jtvb now,tvbnow,bttvb材料
; {. w" @% _2 O6 S/ n! \8 e" c5.39.217.77:8898臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" ?( ]# K7 Z6 |
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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" W9 V6 T4 ^5 j; e3 i7 _9 Q+ X公仔箱論壇3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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) `1 f% a% @9 h" Z& {5.39.217.77:88984.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb" o. \: H! Y' M& I
# |) t: r$ W3 @% B; M5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。公仔箱論壇3 X1 z8 x9 v" b2 {8 e) E
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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