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! R7 L5 j$ k2 f' X Y: O* G! f材料
& `0 [% S4 ~( ?* Itvb now,tvbnow,bttvb虎蝦 4隻
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$ L+ @. N6 D) C Ttvb now,tvbnow,bttvb調味
" K. G, i" ]. J' ?: u! K2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量5.39.217.77:88989 v& K& ~* G* H7 V# t# P: p5 B
蒜鹽 適量
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公仔箱論壇' }& G& f' y! b7 `
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製法：
2 V3 ^' R# q N: S1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。0 [- g& Y" C1 C- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: l1 L. N [* _0 t
5.放入焗爐以260度燒熟便成。5.39.217.77:8898! \6 k, Z/ r1 B4 e; o& m' e6 n
5 f, s5 w0 i3 z! }1 t6 ttvb now,tvbnow,bttvb烹飪小貼士
, f) N3 o% n* \. s1 m5.39.217.77:88981.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
4 ]. u6 S+ S5 W7 W3 N, O6 M9 S$ o公仔箱論壇2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
6 A9 w; z. d2 Q- H; a5.39.217.77:88983.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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